210 offres actives à Paris et dans son département, 79 employeurs, tendance en hausse : les chiffres réels du secteur, datés et sourcés.
Voir les offres hôtellerie, restauration et tourismeAu 17 octobre 2026, 210 offres d'alternance en hôtellerie, restauration et tourisme sont actives à Paris et dans son département, publiées par 79 employeurs ; elles représentent 16 % des 1 300 offres du territoire. 56 offres sont arrivées cette semaine contre 25 la semaine précédente (tendance en hausse) et 140 sur trente jours. Contrats : 107 en apprentissage, 23 en professionnalisation. 5 % des annonces affichent un salaire ; 100 offres acceptent les débutants.
Intitulés normalisés (mentions H/F retirées), comptés sur les offres actives.
100 offres « Débutant accepté » · 62 offres « CAP, BEP (Infrabac) » · 11 offres « BTS, DEUST (Bac+2) » · 8 offres « Bac, Bac Pro, BP (Bac) » · 4 offres « Licence, BUT, Licence Pro (Bac+3) ».
Offres publiées par semaine : 17/08 : 1 · 24/08 : 4 · 31/08 : 26 · 07/09 : 5 · 14/09 : 36 · 21/09 : 29 · 28/09 : 9 · 05/10 : 25 · 12/10 : 56.
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Offres collectées chaque jour depuis des sources publiques et des employeurs partenaires, dédoublonnées, rattachées à Paris et dans son département par code postal, classées en hôtellerie, restauration et tourisme par mots-clés de l'intitulé ; les offres expirées sont retirées. Données ouvertes : paris-alternance.fr/donnees.json (licence CC BY 4.0, mention + lien). Comparaison nationale : observatoire national hôtellerie, restauration et tourisme.
Les offres du jour en hôtellerie, restauration et tourisme, les formations en alternance à Paris, la grille de salaire, et pour les adultes en reconversion : se reconvertir en alternance à Paris. Métiers du territoire : cuisinier · commercial · vendeur · chargé de recrutement · assistant de gestion · coiffeur · serveur · chargé de marketing.
210 offres actives à Paris et dans son département au 17 octobre 2026, soit 16 % des 1 300 offres du territoire, chez 79 employeurs.
56 nouvelles offres cette semaine contre 25 la semaine précédente : tendance en hausse. 140 offres publiées sur trente jours.
Intitulés les plus offerts : Serveur / Serveuse (22), Cap Cuisine En Apprentissage (15), Aide De Cuisine (13), Manager Restauration (12), Employé Polyvalent / Employée Polyvalente De Restaurant (11). Niveau demandé : Débutant accepté (100), CAP, BEP (Infrabac) (62), BTS, DEUST (Bac+2) (11).
Des offres d'alternance réellement publiées (sources publiques et employeurs), collectées chaque jour, dédoublonnées et rattachées à Paris et dans son département par code postal ; classement sectoriel par mots-clés de l'intitulé. Recalcul quotidien, aucune estimation.
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