Apprentissage / Professionnalisation

Alternance Commis de Cuisine - la Lorraine H/F

La Lorraine · Paris · publiée le 15 octobre

CAP, BEP (Infrabac)24 mois

Nous recherchons pour notre brasserie La Lorraine : 1 Commis de cuisine h/f en alternance A propos du restaurant: Brasserie de luxe parisienne place des Ternes, réputée pour ses fruits de mer et rénovée par la décoratrice d'intérieur Laura Gonzalez, La Lorraine s'est offert une nouvelle ambiance marine : terrasse XXL plein sud, un bar américain et toujours l'une des marées les plus fraîches au monde... Missions : - Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples - Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle - Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur

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